Eonia

Ξεκινάει η περίοδος εξετάσεων τόσο για τα παιδιά του σχολείου, όσο και για τους φοιτητές. Έχει αποδειχθεί ότι μια σωστά σχεδιασμένη διατροφή βελτιώνει την απόδοση.

Η διατροφή μας παίζει πολύ σημαντικό ρόλο όταν έχουμε εξετάσεις! Κατά την διάρκεια των εξετάσεων ο οργανισμός βρίσκεται σε αυξημένες συνθήκες stress, γεγονός που επιβάλλει μέτρα προαγωγής της άριστης απόδοσης. Ο εγκέφαλος χρειάζεται βιταμίνες, επαρκή ανάπαυση και καλή οξυγόνωση για να λειτουργήσει αποτελεσματικά. 

Πρακτικά, τα παραπάνω μεταφράζονται στις εξής διατροφικές συστάσεις:

• ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΣΩΣΤΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ
  Τα παιδιά που καταναλώνουν πρωινό έχουν μεγαλύτερη απόδοση, καλύτερη συγκέντρωση και ευκολότερη απομνημόνευση. Φροντίστε
  το πρωινό των παιδιών να αποτελείται απο 1 μερίδα γαλακτοκομικών (γάλα ή γιαούρτι), 1 μερίδα δημητριακών ή ψωμιού, 1 μερίδα πρωτείνης (αυγό ή τυρί) ή 1 μερίδα φρούτων (φρούτο ή μέλι).
• ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΤΡΙΩΝ ΒΑΣΙΚΩΝ ΓΕΥΜΑΤΩΝ
  Εκτός του πρωινού, το μεσημεριανό και το βραδινό των παιδιών πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 3-4 φορές την εβδομάδα πρωτείνη υψηλής ποιότητας (άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, όσπρια) και να συνοδεύεται απο σαλάτα εποχής.
• ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΠΟΙΟΤΙΚΩΝ ΣΝΑΚ
  Είτε στο σπίτι είτε όχι, τα παιδιά πρέπει να καταναλώνουν ενδιάμεσα σνακ για να ανανεώνονται τα επίπεδα της γλυκόζης που φτάνουν στον εγκέφαλο. Επιλέγξτε φρούτα, φυσικούς χυμούς, ξηρούς καρπούς, παστέλι, μπάρες δημητριακών, γιαούρτι με φρούτο ή μέλι, τοστ κλπ.
• ΧΡΟΝΟΣ ΓΙΑ ΚΥΡΙΟ ΓΕΥΜΑ
  Φροντίστε τα παιδιά να τρώνε στο τραπέζι και να αφιερώνουν ουσιαστικό χρόνο στο φαγητό τους.
• ΑΠΟΦΥΓΗ ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΣΝΑΚ
  Αποφύγετε την αγορά ‘’γευστικών πειρασμών’’ για τα παιδιά όπως παγωτά, πατατάκια, γαριδάκια, σοκολάτες, κρουασάν, μπισκότα κλπ. καθώς υστερούν σε θρεπτικά συστατικά και είναι πλούσια σε θερμίδες.
• ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΓΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ
  Πριν τις εξετάσεις καλό είναι τα παιδιά να καταναλώνουν μια μικρή ποσότητα σοκολάτας καθώς παρέχει ενέργεια και βελτιώνει τη συγκέντρωση.

Αν και η εξεταστική περίοδος οριοθετείται το καλοκαίρι, δεν αποτελεί την καλύτερη περίοδο για ένα αυστηρό διατροφικό σχέδιο με σκοπό την απώλεια βάρους. Ενθαρρύνετε τα παιδιά να περιορίσουν απλά τις παχυντικές τροφές, να αποφύγουν το τσιμπολόγημα από άγχος ή ανία και να αυξήσουν – στο μέτρο του δυνατού – τη δραστηριότητα τους καθώς έτσι μειώνεται το άγχος και βελτιώνεται η ποιότητα του ύπνου. Καλή δύναμη και καλή επιτυχία στα παιδιά όλης της χώρας!

Νικολάου Αντώνης,
Διατροφολόγος – Διαιτολόγος
ΕΟΝΙΑ